(yang berkilau adalah plastik yang sedang digoreng di dalam minyak)
(bercak-bercak putih adalah kandungan plastik yang mengendap di gorengan)
( Gorengan yang digoreng dengan minyak murni tidak terdapat bercak-bercak putih )Untuk menanggapi posting sebelumnya mengenai hoax apakah pisang goreng mengandung plastic yang berasal dari Malaysia/Singapore. Berikut ini adalah email versi Indonesia yang banyak beredar di "pasaran":
Buat yg hoby makan gorengan....Temenku punya pengalaman juga, waktu beli pecel
lele di daerah Jakartaselatan, ternyata abangnya tidak menuangkan minyak goreng
yang masih diplastik ke penggorengan. Tapi malah meletakkan minyak goreng yang
masih dalam plastik ke dalam penggorengan panas. Sehingga plastiknya meleleh
larut dalam minyak panas, baru pecel lelenya digoreng dan hasilnya pecel lelenya
crispy! (crispy=renyah) serem yaaaaaaaaaa…
Status: BENAR
Jadi benar kalau plastik itu bisa digoreng, karena percobaannya sudah pernah dilakukan oleh TransTV. Namun dalam berita tersebut dinyatakan bahwa pada gorengan yang mengandung plastik, terdapat gumpalan-gumpalan berwarna putih.
Terlepas dari mengandung plastik atau tidak, terlalu banyak mengkonsumsi gorengan memang tidak baik bagi kesehatan. Di samping menyebabkan panas dalam dan kolesterol, sebagian besar penjual gorengan menggunakan minyak goreng bekas yang diperoleh dari restoran. Minyak goreng seperti itu harusnya sudah tidak layak konsumsi lagi.
Terlepas dari mengandung plastik atau tidak, terlalu banyak mengkonsumsi gorengan memang tidak baik bagi kesehatan. Di samping menyebabkan panas dalam dan kolesterol, sebagian besar penjual gorengan menggunakan minyak goreng bekas yang diperoleh dari restoran. Minyak goreng seperti itu harusnya sudah tidak layak konsumsi lagi.
Referensi:
